Charcuterie au sel de Guérande
« Notre devise est la qualité et des produits sains »
Toutes nos charcuteries sont faites sur place dans notre laboratoire.
Après plusieurs essais nous avons mis au point la recette du bacon et de la poitrine fumée.
Nous souhaitions utiliser du sel de Guérande et non du sel nitrité dans le but d’avoir des produits de qualité et sains.
Nous vous proposons désormais dans notre magasin à la ferme du saucisson à l’ail nature et fumé.
Notre recette est simple et composée de viande et gras de porc hachés assaisonnés au sel de Guérande, poivre et ail. Notre recette est authentique et sans additif, sans conservateur, avec un liant naturel l’oeuf.
TOUTE NOTRE VIANDE DE PORC sur paille ET SA CHARCUTERIE EST EN VENTE AU DÉTAIL
CHARCUTERIE
- Chipolata
- Saucisse
- Pâté de Campagne
- Pâté de Tête
- Poitrine Cuite
- Pâté à l’Ail
- Chipo au Muscadet
- Pâté de Foie
- Rillette
- Chipo Moutarde
- Chipo aux Herbes
- Chair
- Chair aux Herbes
- Saucisse à l’Oignon
- Chorizette
- Saucisse Fumée
- Jambon Fumé
- Saucisson à l’Ail
- Chorizo sec
- Saucisse sèche
- Jambon Blanc
- Rouelle
- Chipo au Piment
- Pâté au Piment
- Boudin Blanc
- Pâté Bocaux
- Saucisse Moutarde
- Chipo Méditerranée
- Jambon Sec
Charcuterie au Sel de Guérande
Nous vous proposons de la charcuterie traditionnelle faite par nos soins avec nos recettes familiales. Les produits utilisés sont des produits locaux et français: