Saveurs du Castilly
Vente directe à la ferme, de viande de bœuf, de viande de veau, de viande de porc... à Pénestin dans le sud du Morbihan
Nos Horaires :
Mardi, Mercredi, Jeudi de 9h00 à 12h30 (Fermé l’après midi)
Vendredi de 9h00 à 12h30 et de 14h30 à 18h
Samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h30 à 16h30
Fermé Dimanche et Lundi
Et du Jeudi au Dimanche, au marché couvert de La Baule
Suite au départ en retraite de ses parents, Mr Boeffard André reprend l’activité familiale en 1992, sur 40 ha et un quota de 120000 litres de lait, à Penestin, dans le Morbihan 56, en Bretagne, proche Loire Atlantique 44.
En 1999, ce dernier passe en quota 200000 litre de lait et 60 ha.
Mars 2007, cessation de l’activité lait, pour se consacrer au troupeau de 70 vaches Salers. Il démarre l’activité bovins allaitants sur 100.5ha.
En 2005, arrive Mme Boeffard Cristina comme conjointe collaboratrice, jusqu’en 2008. Janvier 2008, Cristina, démarre sa formation professionnelle BP REA : Lait, dans le but de connaitre ainsi que maîtriser le métier d’agriculteur, pour ensuite pouvoir s’installer avec son mari.
Mars 2009, Cristina s’installe s’est le début de la vente directe à la ferme, de la viande de bœuf, de la viande de veau, de la viande de porc,…
